Antrópico » Pesca

Archivo para la sección de ‘Pesca’

DACO… no seas abadejo

DACO… no seas abadejo
El secretario del Departamento de Asuntos del Consumidor (DACO), Luis Rivera Marín, alertó hoy a los consumidores a estar vigilantes cuando acudan a los supermercados a comprar bacalao porque se ha detectado la venta de un pescado llamado “Pollock” que su apariencia, textura y sabor es similar...
April 17th, 2011 | Pesca, slideshow | Leer Más

The Edge of the Sea

The Edge of the Sea
DOCUMENTAL SOBRE LOS EFECTOS AMBIENTALES DE DESARROLLO COSTERO EN PLAYAS DE PUERTO RICO SE ESTRENARA EN EL FESTIVAL DE CINE HISPANO DE ORLANDO EN FLORIDA Orlando, FL- “The Edge of the Sea”, tendrá su pre-estreno en el Festival de Cine Hispano de Orlando el día17 de septiembre de 2009 en...
September 2nd, 2009 | Amigos, Anuncio, Costas, Pesca | Leer Más

La marejada de los muertos

En un país con poca antropología y menos etnografía, siempre hay que saludar con entusiasmo los esfuerzos por llenar ese vacío. Irizelma Robles Álvarez nos ha regalado un texto rico y denso sobre las creencias, el imaginario y la sabiduría de los pescadores sobre las marejadas, el tiempo, la luna...
August 20th, 2009 | Antropología, Anuncio, Investigación, Pesca | Leer Más

¡Paco Villón descubre el bacalao de la China!

Don Paco Villón, (alias José L. Díaz de Villegas Freyre, no al revés) viejo sabio, con buen gusto además, descubrió el bacalao del siglo XXI. Un poco tarde (sospecho que el artículo de ayer en la Revista Domingo de El Nuevo Día es un refrito, al pil pil, pero si no lo es mis disculpas, sigue...
February 25th, 2008 | Antropología, Gastronomía, Pesca | Leer Más

Sushi

Anoche en 60 Minutes (CBS) el reportaje presentado por Bob Simon giró en torno a la suerte que corre el atún de aleta azul en el Mediterráneo. Es la historia de las agregaciones reproductivas de esta especie en ese mar y la captura en gran escala por barcos con redes de cerco (unas 500 de diversas...
January 14th, 2008 | Pesca, Sustentabilidad | Leer Más